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Cenni Storici: Antico Vitigno Di Epoca Romana, Il Fiano Era Detto Latino Per Distinguerlo Dai Vitigni Di Origine Greca. È Un Vitigno Che Prospera Bene Nei Terreni Di Origine Vulcanica Come In Quelli Argillosi. La Sua Etimologia Rimanda Ad Apianus E Alle Uve Apiane, Citate Da Columella E Plinio, Il Cui Nome Si