Friggitrice a induzione - 2 x 10 Litri - 60 fino a 190°C Con la friggitrice a induzione a doppia vasca RCIF-10DB di Royal Catering potrete preparare piatti tradizionali con la tecnologia più moderna. Diminuire i tempi d'attesa per i vostri clienti e risparmiare anche in termini economici: la tecnologia a induzione rende tutto questo possibile. Riscaldamento più veloce, consumo energetico più efficace e controllo preciso della temperatura sono solo alcune delle caratteristiche che renderanno migliore il vostro lavoro. Rapidamente, economicamente e con più gusto Entrambe le vasche della friggitrice a induzione vengono riscaldate direttamente grazie a un campo magnetico. Ciò causa un forte aumento della temperatura, per cui viene disperso pochissimo calore. L'olio, con la temperatura corretta, può trasformare i fritti in una croccante delizia dorata. Anche le perdite di temperatura dell'olio a causa dell'inserimento di cibi molto freddi sono compensate in modo rapido ed efficace. Moderna tecnologia a induzione 2 vasche separate Riscaldamento dell'olio più veloce Uso efficiente dell'energia Riduzione del consumo d'energia e dei relativi costi Risultati migliori con controllo digitale della temperatura Timer da 0 - 15 min per friggere a puntino 2 zone fredde per vasca - Per evitare la bruciatura di particelle Pratico rubinetto di scarico per una facile pulizia Materiale: acciaio inox Capacità delle 2 vasche 10 l (max. quantità d'olio 5,5 l)